Idag blev det en tur i skogen med barnbarnet o mamma. Vi hade en så mysig stund tillsammans, plockade smultron o blåbär, kantareller o grillade korv vid Valltjärn i Stadsskogen i Uppsala. Mys på hög nivå, man måste passa på för man vet aldrig hur länge ens föräldrar hänger med. När vi kom hem så …
Som jag njutit av denna dag först en lång skogspromenad med många fina kantarellfynd o sen kunna avnjuta dessa till middag. Älskar att gå i skogen, bästa stället för återhämtning. #kantareller #skogspromenad #rekreation #livskvalite #stadsskogen #uppsala
Igår blev det en lång o mysig lunch med min kompis Malin på Plock i Uppsala, ett perfekt ställe när man vill sitta o umgås länge över lite vin o mat. Det blev oxfilé med bakad tomat, tonfiskpoke, chips med romdipp, pommes, carpaccio, salsiccia, chokladmousse daim med färska bär o rabarberpaj med glass. En liten …
Blev lite salladstillverkning på kvällskvisten för o hjälpa en kompis. Halloumisallad, Serranosallad, räksallad, kycklingsallad o laxsallad #sallader #räksallad #halloumisallad #laxsallad #kycklingsallad #Serranosallad #sommarmat
Det här nog de vackraste blommor jag vet. Passar på o njuter av denna bukett innan de blommat över. #blommor #gökärt #liljekonvalj #vackert #blombukett #sommar #luktargott
Sommardessert 1 fp jordgubbar 1 burk lemoncurd 200 g philadelphiaost 5 dl vispgrädde Digestivekex el havreflarn Citronmeliss Blanda Philadelphiaost med lemoncurd. Vispa grädden hårt och vänd ner i lemoncurd smeten o fyll en sprits. Skiva jordgubbar o krossa kexen/kakorna. Varva kex, smet, jordgubbar i ett vinglas o toppa med citronmeliss. #sommardessert #lemoncurd #mackays #Philadelphiaost #Mondelez …
Nu är sommaren här med allt vad det innebär, sol, regn, bad o bara ren njutning. Har gjort en magiskt god saft på syrener o körsbär, ursprungsreceptet är från my feldts blåbärssnår äppelskrutt och rabarberskugga, som jag gjort om på mitt sätt. 30 klasar blandade syrenblommor 1 liter vatten 1 kg socker 350 g pressad …
Så härligt ute nu när våren är här med alla dina blommor som finns i naturen. Idag har jag gått en kortare power walk med mycket intervaller o njutit av alla fina blommor i dofter. Plockat granskott som ska syras, syrener som ska bli saft och en fin bukett med liljekonvaljer o gökärt. #vår #granskott …
Idag blev det en tur till Kärsö med min moster som är över åttio år för att plocka ramslök. Den hade inte perfekt storlek än, men vi kom ändå hem med en lagom skörd, om en vecka är den perfekt. Nu blir det full fokus på ramslök imorgon har redan gjort olja. Imorgon ska jag …
Som jag längtar efter att få traska ut i skogen o plocka de första kantarellerna, har ju fördelen att bo nära skogen men ändå centralt. Har en del favoriter bland svamparna som kantareller, blomkålsvamp, murklor, Karl Johan, rimskivling, svart trumpetsvamp, trattkantareller, och stolt fjällskivling. Men plockar även annat som taggsvamp, fårticka, smörsopp och blodriskor. Tycker …
Njut av livet idag, imorgon kan det vara försent
Friskare, starkare och snabbare från 40år och framåt
Om träning, resor och andra guldkanter i vardagen
läsning är för själen vad motion är för kroppen
Onlinecoach
Recept, tankar och vårt liv på landet
Framåt, uppåt, längre
Allt om träning, hälsa och kost
En ärlig blogg om träning och hälsa
Trädgård, Mat, Glutenfritt, Drinkar, Bakning, Pärlning, Böcker, Utflykter
En förening för släktforskning
Hälsa, träning och livskvalitet för kvinnan mitt i livet.
Min mat
Mat, bak och annat
Louise's blogg 