Tror inte jag är den enda personen som gillar att laga enkel men god mat. Igår hade jag barnbarnet på besök och då lagade jag en enkel fiskrätt med lax, om man brer på ett lager färskost så behöver man ju ingen sås o vips blev det ett moment mindre i matlagningen.

Lax med philadelphiaost och örter

600 gram laxfilé i portionsbitar

100 gram philadelphiaost

Salt och peppar

Dill och gräslök

Bre på philadelphiaost en på laxen krydda och strö över finhackad dill o gräslök. In i ugnen på 175 grader ca 15 minuter. Koka potatis och broccoli till.

#lax #philadelphiaost #mondelez #dill #gräslök #potatis #broccoli #findus #citygrossboländerna #matinspiration #fiskrätter #lättlagat #nyttigt