Chili con carne

Idag var det dags för en ny demo på City Gross Boländerna, chili con carne med bageriets goda grekiska bondbröd.

Det är alltid lika kul att se hur det man lagar uppskattas av både stora och små provsmakar. Jag vill inte ha vita bönor i tomatsås på burk i min chili, förderar blandade bönor och krossade tomater. Spiskummin och rökt paprikapulver är riktigt bra smaksättare i denna rätt.

Chili con carne 4 portioner

500 gram nötfärs

2 paprikor i mindre bitar

4 pressade el finhackade vitlöksklyftor

2 finhackade gula lökar

2 finhackade röda chimifrukter

4-500 gram krossade tomater

2 matskedar tomatpuré

1 förpackning favorit bönmix

1 matsked spiskummin

1 tesked smoked paprika

1,5 matsked köttfond

Salt och peppar

Olja

Tillbehör

Gräddfil, hackad persilja o bröd

Fräs lök, vitlök o köttfärs i olja. Ha i övriga grönsaker och kryddor o fond utom bönmixen. Låt puttra i tio minuter och ha sedan i bönorna och låt allt bli varmt. Servera med en klick gräddfil o toppa med persilja.

#chiliconcarne #nötfärs #paprika #chili #lök #vitlök #gräddfil #persilja #bönmix #kidneybönor #smokedpspriks #spiskummin #köttfond #grekisktbondbröd #lövstakött #Citygrossboländerna #santamaria #favorit

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Louise's blogg

Njut av livet idag, imorgon kan det vara försent

Johannas Deckarhörna

Lektörstjänster & litteratur

/lɒnˈdʒɪvɪtɛt/

Friskare, starkare och snabbare från 40år och framåt

Peter bakar

Bakverk, recept och många tårtor

Johanna Westberg

Om träning, resor och andra guldkanter i vardagen

*malins bokblogg*

läsning är för själen vad motion är för kroppen

Mathias Zachau

En ganska skäggig tränares hem på internet

godatankar.com

Goda recept och tankar om familj, mat och livet

Vandringsbloggen

En blogg om vandring av Angeliqa Mejstedt

Tanten springer

Framåt, uppåt, längre

Träningslära

Allt om träning, kost och hälsa

Blogg om Träning Stress o Hälsa

Michail Tonkonogi o Helena Bellardini

Hjärta träning

En ärlig blogg om träning och hälsa

Maritas

Trädgård, Mat, Glutenfritt, Drinkar, Bakning, Pärlning, Böcker, Utflykter

Svenska Släktakademien

En förening för släktforskning

Cicis släktforskningssida

Min släkt, dotterns släkt och även om DNA-släktforskning

Hälsa och Träning 45+ 50+

Hälsa, träning och livskvalitet för kvinnan mitt i livet.

%d bloggare gillar detta: