När man som jag jobbar em/kväll är wok en bra lösning till middag.

Igår blev det en fläskköttswok med glasnudlar.

150 gram strimlat fläskkött

1 morot

1/2 knippe salladslök

1 finhackad vitlöksklyfta

1- 1/2 tesked curry

Olja

Salt och peppar

1 portion glasnudlar

Cashewnötter eller pumpafrön

Gör i ordning nudlarna efter anvisning på förpackningen. Fräs lök, morot, vitlök och kött i olja. Krydda med salt och peppar Tillsätt curry och nudlar. Låt allt bli varmt. Strö över lite nötter eller rostade pumpafrön.

#glasnudlar #morot #fläskkött #svensktkött #salladslök #vitlök #curry #wokrätter #lättlagat #enkelmat #matinspiration #citygrossboländerna