Kycklinggryta med kokosgrädde och röd curry

Kycklinggryta med kokosgrädde och röd curry

4 pers

500-600 g minutstrimlor lårfile Kronfågel

1 snackpaprika

½ zucchini

1 rödllök

1 fp snackmorötter

1 brk kokosgrädde favorit

1 msk röd currypasta santa maria

1 tsk finhackad chili findus

1 hönsbuljongtärning favorit

Färsk koriander för dekoration

Rapsolja

Salt

Basmatiris Uncle Bens

Fräs kycklingen i olja och krydda med salt. Ha i currypastan och låt den fräsa med kycklingen så den tar smak.

Skär paprikan i strimlor, rödlöken i klyftor, snackmorötterna i lagom bitar och zucchinin kvartas. Tillsätt grönsakerna och fräs dem ihop med kycklingen en kort stund så de är al dente.

Tillsätt kokosgrädde och buljongtärning och låt allt bli varmt.

Koka ris enligt anvisning på paketet. Lägg upp snyggt på en tallrik och toppa med koriander.

#minutstrimlorlårfile#kyckling#kronfågel#kokosgrädde#favorit#rödcurrypasta#santamaria#zucchini#snackpaprika#snacksmorötter#rödlök#hackadchili#findus#hönsbuljong#koriander#bästagrönsaksavdelningen#citygrossboländerna#kycklingrätter#matinspiration#lättlagat#asiatisk#färskakryddor

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Louise's blogg

Njut av livet idag, imorgon kan det vara försent

/lɒnˈdʒɪvɪtɛt/

Friskare, starkare och snabbare från 40år och framåt

Peter bakar

Bakverk, recept och många tårtor

Johanna Westberg

Om träning, resor och andra guldkanter i vardagen

*malins bokblogg*

läsning är för själen vad motion är för kroppen

Mathias Zachau

En ganska skäggig tränares hem på internet

godatankar.com

Goda recept och tankar om familj, mat och livet

Vandringsbloggen

En blogg om vandring av Angeliqa Mejstedt

Tanten springer

Framåt, uppåt, längre

Träningslära

Allt om träning, kost och hälsa

Blogg om Träning Stress o Hälsa

Michail Tonkonogi o Helena Bellardini

Hjärta träning

En ärlig blogg om träning och hälsa

Maritas

Trädgård, Mat, Glutenfritt, Drinkar, Bakning, Pärlning, Böcker, Utflykter

Svenska Släktakademien

En förening för släktforskning

Cicis släktforskningssida

Min släkt, dotterns släkt och även om DNA-släktforskning

Hälsa och Träning 45+ 50+

Hälsa, träning och livskvalitet för kvinnan mitt i livet.

%d bloggare gillar detta: