Inledde semestern med att göra piadini i två varianter en med mozzarella, lufttorkad skinka, salladslök, tomat, olivolja och crema balsamico o en där tomat o crema balsamico byttes ut mot paprika och en god balsamvinäger. Så värt att pröva om ni inte gjort det. Vilken blev då godast? Jo det var den med paprika o balsamvinäger smakerna gifte sig verkligen på den.

#zeta #piadina #mozzarella #salladslök #lufttorkadskinka #gulacocktailtomater #cremabalsamico #balsamvinäger #snackpaprika #olivolja #matinpsiration #italienskt #citygrossboländerna #vinmatalsace