Idag var jag sugen på vegetariskt då då rostade jag aubergine, zucchini, paprika och salladslök i ugnen. Ringlade över olivolja, havssalt från kreta och oregano innan det fick gå in i ugnen på 225 grader. Sedan toppade jag med tärnad fetaost. Så gott o lite sommarfeeling. #vegetariskt #rostadegrönsaker #aubergine #zucchini #paprika #salladslök #oregano #santamaria #fetaost …
1 kilo havsabborre smör salt och peppar 1 knippe dill och gräslök citron sås: 2 deciliter turkisk yoghurt 1 lime skal och saft 1 chilifrukt 1 matsked honung salt och peppar Ta ur fisken och skär några snitt i skinnet. Gnid in fisken med smör, salt och peppar. Pressa över citron och fyll med färska …
800 gram tärnad högrev 1 tärnad gul lök 2 deciliter kantareller 2 deciliter creme fraiche kantarell och cognac 1-2 matskedar kalvfond smör till stekning vatten 1 tesked timjan salt och peppar ev maizenaredning Krydda högreven och bryn köttet i smör och lägg över i en större gryta (gärna gjutjärn). Täck med vatten och ha i …
Känner att nåt är på g i kroppen just nu, men kämpar emot allt jag kan med frisk luft o promenader. Gillar inte o vara sjuk men tyvärr bjuder mitt söta barnbarn i kombination av mitt jobb där jag träffar många människor på en del baciller mellan varven. Så nu varvar jag att dricka berrocca …
Förra måndagen och idag tog jag o min mamma oss ut i svampskogen för att utforska nya ställen. Vi tog bussen ut mot Alunda och Skäfthammar o gick sedan in i skogen. Vilken tur vi hade bägge dagarna varsin korg fylld med kantareller o höstkantareller. När man går i skogen är det både rofyllt och …
Hur gör ni när hösten/vintern o kylan kommer fortsätter ni cykla och ta promenader utomhus, själv lägger jag om min träning så cykelpassen blir simning och utomhuspromenaderna blir på löpbandet istället. Det blir ju såklart en o annan tur i svampskogen under hösten, men det ger ju inte lika mycket som en promenad som varar …
Gillar ni som jag att göra och äta smörgåstårtor? Jag tycker både om de traditionella tårtorna men gillar också att prova olika nya varianter på fyllning o topping. När barnbarnet fyllde år ville hon ha följande fyllningar 1 Philadelphiaost blandat med ramslökspesto, 2 kantarell kräm (smörstekta kantareller o chalottenlök som får svalna o blandas med …
Blev en lagom lång skön svamptur idag. Hittade gula kantareller o svart trumpetsvamp, kommer bli gott framöver. Men dessa två på bilden nedan är nog de största jag hittat i år.
Imorgon är det dags att dema Paolo’s produkter på City Gross, denna gång i Boländerna, Uppsala. Har nog aldrig fått så många olika reaktioner på vad och med vem som jag ska dema med, som inför förra gången jag gjorde detta. Det gjorde mig oerhört nyfiken på vem han var, så jag gick dit med …
Idag var första gången på ett halvår jag kunde köra ett fullt ut träningspass efter alla vinter o vårförkylningar. Känns som jag fick all ork o livsglädje tillbaka i ett svep. Det blev 1,4 mil på cykeln efter det 1 timme klättring (rolling hills) på bandet och 30 minuter styrka totalt rök ca 1100 kalorier. …
Njut av livet idag, imorgon kan det vara försent
Friskare, starkare och snabbare från 40år och framåt
Om träning, resor och andra guldkanter i vardagen
läsning är för själen vad motion är för kroppen
Onlinecoach
Recept, tankar och vårt liv på landet
Framåt, uppåt, längre
Allt om träning, hälsa och kost
En ärlig blogg om träning och hälsa
Trädgård, Mat, Glutenfritt, Drinkar, Bakning, Pärlning, Böcker, Utflykter
En förening för släktforskning
Hälsa, träning och livskvalitet för kvinnan mitt i livet.
Min mat
Mat, bak och annat
Louise's blogg 