Pepparrotslax med krämig äppelsallad

Grymt god kombination med äpple och pepparrot. Äppelsalladen passar utmärkt att servera till rökt skinka, kalkon eller grillad kycklingfilé.

600 gram lax

200 gram Philadelphiaost pepparrotsost

2 matskedar creme fraiche

Salt

Peppar

Citron

Äppelsallad

2 syrliga smakrika äpplen

1 liten rödlök

2 deciliter creme fraiche

1/2 dl majonnäs

Salt

Peppar

Gör såhär

Krydda laxen med salt och peppar, pressa över citron. Lägg laxen i en form. Blanda osten med creme fraiche och bred över laxen. Stek i ugn på 150 grader tills laxen har en innertemperatur på 55 grader.

Gör under tiden äppelsallad en, strimla äpllena och finhacka rödlöken. Blanda majonnäs med creme fraiche. Häll smeten över äpple och rödlök, smaka av med salt och peppar.

Servera med pressad potatis.

#lax #pepparrotost #Philadelphiaost #Mondelez #äppelsallad #äpple #rödlök #majonnäs #kavli #cremefraiche #arla #Citygrossboländerna

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Louise's blogg

Njut av livet idag, imorgon kan det vara försent

Johannas Deckarhörna

Lektörstjänster & litteratur

/lɒnˈdʒɪvɪtɛt/

Friskare, starkare och snabbare från 40år och framåt

Peter bakar

Bakverk, recept och många tårtor

Johanna Westberg

Om träning, resor och andra guldkanter i vardagen

*malins bokblogg*

läsning är för själen vad motion är för kroppen

Mathias Zachau

En ganska skäggig tränares hem på internet

godatankar.com

Goda recept och tankar om familj, mat och livet

Vandringsbloggen

En blogg om vandring av Angeliqa Mejstedt

Tanten springer

Framåt, uppåt, längre

Träningslära

Allt om träning, kost och hälsa

Blogg om Träning Stress o Hälsa

Michail Tonkonogi o Helena Bellardini

Hjärta träning

En ärlig blogg om träning och hälsa

Maritas

Trädgård, Mat, Glutenfritt, Drinkar, Bakning, Pärlning, Böcker, Utflykter

Svenska Släktakademien

En förening för släktforskning

Cicis släktforskningssida

Min släkt, dotterns släkt och även om DNA-släktforskning

Hälsa och Träning 45+ 50+

Hälsa, träning och livskvalitet för kvinnan mitt i livet.

%d bloggare gillar detta: