Galet gott o enkelt att laga
Häromdagen lagade jag nåt som blev så vansinnigt gott. Jag pressade lime över fisken och saltade o pepprade, så fick det stå o dra en stund. Kokade färska rödbetor i lättsaltat vatten. Smörstekte fisken till 52 grader och smörstekte även spenat och hasselnötter. Rev pepparrot. Sen är det bara o lägga upp o njuta.
#havskattfilé #smör #spenat #hasselnötter #rödbetor #pepparrot #fiskrätter #citygrossboländerna #bästafiskdisken #matinspiration #vinmatalsace #lättlagat #lagamateftersäsong
Louise's blogg 