Fantastisk svamptur idag

Kan verkligen inte klaga på dagens svampfynd det blev kantareller, trattkantareller, Karl Johan och citrongul slemskivling. Blev som vanligt spännande när vi skulle ut ur skogen, vi är mästare på att hitta viltstängsel, men ut kom vi lite trötta o slitna. Tre vildsvin fick vi se på håll också, hade inte velat att de kom närmre.

#svamptur #naturliv #kantareller #karljohan #citrongulslemskivling #trattkantareller #vildsvin

Pichana med höstens tillbehör

Ikväll blev det långkörd pichana (bara salt o peppar o så in i ugnen på 125 grader), kantarellsås och morötter i mixade färger o potatis, toppade såsen med röd oxalis som gav en liten syrlig touch på det hela. Nu har jag landat i soffan med matkoma.

#pichana #kantareller #kantarellsås #laktosfrimatlagningsgrädde #skånemejerier #morotsmix #rödoxalis #potatis #höstmat #citygrossboländerna #matinspiration #vinmatalsace

Ibland får man till den där rätten med det lilla extra

Idag lyckades jag ovanligt bra i köket. Smörstekte kummelfilé till 52 grader . Råstekte potatis, morot o salladslök. Sedan gjorde jag en sås på majonnäs, gräddfil och päron som jag toppade med röd oxalis.

#kummel #smör #potatis #morot #salladslök #päron #majonnäs #findus #gräddfil #skånemejerier #rödoxalis #ortonovo #citygrossboländerna #bästafiskdisken #fiskrätter #vinmatalsace

Snabblagat

Kvällsjobb så blir det snabbmat. Koka risnudlar. I med lite olja i en stekpanna ha i vanameiräkor o broccoli, när räkorna är vända tillsätt zucchini, chili, curry o paprika. När allt är klart vänd ner risudlarna.

#risnudlar #curry #santamaria #vanameiräkor #ullmo #snackpaprika #zucchini #chili #broccoli #findus #citygrossboländerna #vinmatalsace

Regn ute då lagar vi sommarmat inne

Idag har det varit både fint o lite höstligt väder. Då blev jag sugen på bräckt skinka, stekt ägg, potatis och en sallad med gurka, vitost, tomat och snowball melon. För er som inte testat denna nya melon, gör det, den är lagom söt o frisk.

#sommarmat #bräcktskinka #röktskinka #jakobsdals #potatis #ägg #favorit #salladsmix #gurka #snowballmelon #tomater #vitost #citygrossboländerna #vinmatalsace

När man vill ta en genväg…

Ibland när jag jobbat sent o inte känner för att laga mat då tar jag till lite genvägar. Igår kväll blev det felix österrikiska gulaschsoppa med en klick gräddfil. Den var helt ok för att vara en köpesoppa på burk men kunde vart lite mustigare och lite bättre sälta.

#österrikiskgulaschsoppa #gulaschsoppa #felix #genvägar #gräddfil #arla #soppor #lättlagat #vinmatalsace #citygrossboländerna

Lyxa till vardagen lite

Havskatt är aldrig fel ikväll blev det med saffransås, stenbitsrom, kräftklor, färskpotatis och en enkel sallad.

havskattsfilé #saffransås #santamaria #stenbitsrom #abbaseafood #färskpotatis #kräftklor #salladsmix #cocktailtomater #fiskrätter #citygrossboländerna #bästafiskdisken #vinmatalsace

Gott med fisk till lunch

Idag blev det havskattsfilé med skirat smör och dill, färskpotatis och avocado med magnificatomater toppat med flingsalt, svartpeppar o olivolja. Gäller o passa på när City Gross Boländerna har bra pris.

#fiskrätter #havskattsfilé #färskpotatis #smör #arla #dill #avocado #magnificatomater #svartpeppar #olivolja #flingsalt #lime #citygrossboländerna #bästafiskdisken #enkeltogott #bramat #vinmatalsace

DNA-släktforskning

Det är lätt att fastna framför datorn i timmar, dygn nästan faktiskt när man börjar släktforska med DNA. Det första man gör när man vaknar är att kolla alla matchningslistor om man fått nån ny bra matchning och sedan fortsätter letandet, kopplandet, funderingar och inmatning.

Ofta tycker jag att jag suttit i nån timme när jag upptäcker att jag varken ätit lunch eller middag i min iver att hitta kopplingen mellan mig och snart 4000 andra personer runtom i världen.

Varför jag har så stor andel finska träffar har jag berättat om tidigare, när jag fann min farfars morfars mor som var finska. Jag har också en stor del norrländska träffar som jag har svårt att hitta kopplingen till, ska bero på befolkningssegment men jag tycker ju att jag borde ha någon ana nånstans men hittills bland mina 18000 anor har jag inte en enda person därifrån. Men jag hade ju inga finska anor heller tidigare så vem vet, rätt var det är dyker norrländska kopplingen upp.

Själv tog jag mitt family findertest på ftdna som jag sedan förde över till My Heritage och Gedmatch, sedan har jag även tagit ett mtdna-test som hittills gett 0 träffar så det känns lite som bortkastade pengar i mitt fall än så länge. Jag är nöjd med FTDNA, men skulle önska att My Heritage hade ett abbonemang för oss som inte vill ha record matches och forska i deras system som kostar typ 200-300 per år där man kan göra smart matches, lägga upp ett stort släktträd inte bara ett visst antal personer, för mig som har 18000 personer i mitt träd ger jag ju mer än jag tar i det fallet, så de skulle tjäna på det då deras fullbetalande testare får ett stort och detaljerat träd att söka i.

För er som funderar att börja med detta har jag några råd att ge. Innan jag gjorde ett test hade jag en gedigen pappersforskning att jobba med, att göra detta o inte ha några planer på att släktforska är ganska lönlöst om man inte är adopterad och letar sina föräldrar, då är det ju mer turen som gäller att någon nära släkting har testat sig. Ta dig en funderare på varför du gör detta, är det för att få reda på ditt ursprung i Sverige, utomlands eller leta emigranter, ja då bör du också fundera på vilket bolag har mest att ge mig eller ska jag använda mig av fler bolag, för ju fler fiskevatten ju större chans. Var också beredd på att det kan komma överraskningar din mamma och pappa kanske inte är dom du tror, du kan få en smärre chock när resultatet kommer tillbaka. Försök även att få fler nära släktingar att testa sig, det ger också större chans att få fler träffar, speciellt om man testat olika generationer och grenar. Men respektera också om vederbörande inte vill testa sig alla har inte samma brinnande intresse som du har. Kika gärna på några av Peter Sjölunds webinarer det ger en hel del kött på benen innan man ger sig in i djungeln. Och bara så ni vet det är beroendeframkallande. För er som sett reklam om detta och tror att det bara är att skicka in ett test och sedan kommer alla dina anor bak till 1300-talet tillbaka på ett papper, sorry det kommer inte att hända, det är hårt arbete som gäller i detta fall.

#dna #dnasläktforskning #ftdna #familyfinder #mtdna #ancestry #myheritage #gedmatch #23andme #petersjölund #webinar

Zeta’s nya piadinibröd så goda

Inledde semestern med att göra piadini i två varianter en med mozzarella, lufttorkad skinka, salladslök, tomat, olivolja och crema balsamico o en där tomat o crema balsamico byttes ut mot paprika och en god balsamvinäger. Så värt att pröva om ni inte gjort det. Vilken blev då godast? Jo det var den med paprika o balsamvinäger smakerna gifte sig verkligen på den.

#zeta #piadina #mozzarella #salladslök #lufttorkadskinka #gulacocktailtomater #cremabalsamico #balsamvinäger #snackpaprika #olivolja #matinpsiration #italienskt #citygrossboländerna #vinmatalsace

Louise's blogg

Njut av livet idag, imorgon kan det vara försent

/lɒnˈdʒɪvɪtɛt/

Friskare, starkare och snabbare från 40år och framåt

Peter bakar

Bakverk, recept och många tårtor

Johanna Westberg

Om träning, resor och andra guldkanter i vardagen

*malins bokblogg*

läsning är för själen vad motion är för kroppen

Mathias Zachau

En ganska skäggig tränares hem på internet

godatankar.com

Goda recept och tankar om familj, mat och livet

Vandringsbloggen

En blogg om vandring av Angeliqa Mejstedt

Tanten springer

Framåt, uppåt, längre

Träningslära

Allt om träning, kost och hälsa

Blogg om Träning Stress o Hälsa

Michail Tonkonogi o Helena Bellardini

Hjärta träning

En ärlig blogg om träning och hälsa

Maritas

Trädgård, Mat, Glutenfritt, Drinkar, Bakning, Pärlning, Böcker, Utflykter

Svenska Släktakademien

En förening för släktforskning

Cicis släktforskningssida

Min släkt, dotterns släkt och även om DNA-släktforskning

Hälsa och Träning 45+ 50+

Hälsa, träning och livskvalitet för kvinnan mitt i livet.